Ce petit village de 500 âmes, le plus au sud de la Communauté de communes Moret Seine & Loing, ouvre directement sur le bocage du Gâtinais. En d’autres temps, Paley se trouvait sur la route qui menait à Lutèce. Paley fut aussi une place forte pour défendre la région contre les invasions barbares venues du sud. De ces temps révolus restent le château et son superbe donjon, l’église Saint Georges, à l’étonnante girouette en forme de chevalier, classée aux monuments historiques.
Pour les amateurs de randonnée, Paley est composée d’une douzaine de hameaux, proposant moulins, lavoirs ou fermes fortifiées. A Paley les traces de la présence romaine comme des premiers vestiges de la royauté française sont perceptibles. Les visiteurs apprécieront aussi bien le Pont Thierry, édifice gallo-romain qui permet de franchir le Lunain ou encore le sarcophage mérovingien situé dans la cour de la Mairie.
